Sweetest school - scuola di cucina

Corso di cucina – La pasta fresca all’uovo e ripiena – con Giovanni Gandino

49,00

Prenota il tuo posto con l’acconto di € 49,00 (IVA inclusa).

Saldo del corso: € 50,00 (IVA inclusa)

Costo totale del corso in promozione – scontato da € 120,00 a € 99,00 (IVA inclusa).

6 disponibili

Categoria:

Descrizione

Corso di cucina – La pasta fresca all’uovo e ripiena – con Giovanni Gandino


DESCRIZIONE DEL CORSO

  • Durata:  circa 7 ore con degustazione finale dei piatti realizzati al corso
  • Full immersion : corso teorico e pratico (la parte iniziale include le nozioni teoriche di base)
  • Data corso: venerdì 01 marzo 2019
  • Docente: Giovanni Gandino 
  • Orari: dalle 10.00 alle 17.30
  • Attestato finale:  SWEETEST SCHOOL, riconosciuto dalle Associazioni di categoria patrocinanti e da Federterziario scuola.
  • Eccezionale prezzo lancio: da € 120,00 a € 99,00 (IVA inclusa).
  • Pagamento: acconto di iscrizione pari a € 49,00 pagabili tramite il nostro e-shop o tramite bonifico bancario, saldo € 50,00 tramite bonifico bancario entro il 20 febbraio 2019 .
  • Rivolto: sia a professionisti che ad appassionati di cucina, non occorre avere una preparazione iniziale.
  • Ideale: per tutti coloro che vogliono riscoprire la pratica antica e genuina di fare la pasta fatta in casa.
  • Ad ogni corsista verrà data una copia dell’ampio ricettario esclusivo del docente

PROGRAMMA DEL CORSO

La pasta fresca, all’uovo, ripiena, estrusa, ricette classiche e creative.

Salse e abbinamenti di primi piatti regionali. Un corso tutto dedicato al mondo della pasta con l’utilizzo di farine e semole speciali per impasti di qualità. Dalla semplice sfoglia ai ravioli ripieni, i tortellini , gnocchi e le lasagne.

Realizzeremo tutte le paste all’uovo che rendono la nostra cucina italiana rinomata nel mondo!

Impareremo a creare i ripieni più adatti ed i sughi tradizionali per i nostri primi piatti gustosi ed il formato di pasta più adatto per accompagnare pesce, crostacei, carne e verdure.


Cosa comprende il costo del corso

  • Dispensa con ricettario esclusivo del docente
  • Attestato di partecipazione al corso Sweetest school
  • In omaggio l’esclusivo grembiule logato Sweetest  
  • Degustazione finale dei piatti realizzati al corso

Come raggiungere la sede del corso

Da ogni località d’Italia con destinazione Pescara e proseguire poi in direzione Chieti Scalo (asse attrezzato)

Sede del corso: Sweetest school c/o Geba srl, in via P. Ugolino Frasca, lotto n. 7 -Centro Dama “Il Parco”- 66100 (CH)

Per informazioni contattaci qui: 

email: corsi@sweetest.it
tel. 085 9160021 (segreteria 9/13 – 14.30/18.30)
cell. 342 167 97 44 (event planner)
cell. 393 012 05 51 (amministrazione)

WhatsApp: 392 6911266

 


Indirizzo sede del corso

Laboratorio didattico Sweetest school c/o Geba
Via Padre Ugolino Frasca lotto n. 7  (c/o Centro “Il Parco”)
66013 Chieti Scalo (CH)

 

Informazioni aggiuntive

COSA COMPRENDE IL CORSO

Tutti i materiali ed i prodotti di consumo necessari per lo svolgimento delle lezioni. Grembiule logato Sweetest, in omaggio. Ricettario esclusivo del docente.
Attestato finale di partecipazione al corso.

LA CLASSE

La classe prevede un numero minino di 8 partecipanti e massimo 15. Si procederà all’attivazione completa del percorso di formazione al raggiungimento del numero minimo di iscritti.

ALTRI ASPETTI ORGANIZZATIVI

Al corso si dovrà partecipare sempre indossando la divisa da lavoro. Chi è già in possesso della giacca professionale è pregato di portarla con sé.
In aula è obbligatorio un abbigliamento consono: indossare scarpe chiuse, pantaloni scuri, maglietta bianca, i capelli dovranno essere legati o raccolti. E' obbligatorio indossare sempre il grembiule.
E' assolutamente vietato indossare sciarpe o scialli, per motivi di igiene e sicurezza nell'utilizzo dei macchinari da laboratorio.
Durante lo svolgimento del corso è vietato l’uso di videocamere per motivi di privacy dei clienti e di diritti sull’immagine; è consentito l’uso di macchine fotografiche. Il costo dell’eventuale alloggio, come pure quello dei pasti, non è incluso nel prezzo del corso.

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