Sweetest school - scuola di cucina

Corso di Modelling Cake Design con Mary Presicci – “Lady Chef” – 4 GIUGNO 2018

99,00

Prenota il tuo posto con l’acconto di € 99,00 (IVA inclusa) e paga poi comodamente il saldo al corso.

Costo totale del corso € 179,00 (IVA inclusa)

Prezzo speciale scontato € 159,00 per gli ex corsisti della Professional Pastry & Cake Design School e per chi si iscrive entro il 30 aprile 2018.

5 disponibili

Categoria:

Descrizione

Corso modelling avanzato con Mary Presicci

Un corso specifico per perfezionarsi nell’arte del modelling 3D, in particolare dei lineamenti del viso e delle proporzioni del corpo umano femminile, particolarmente indicato per un livello avanzato (è necessario avere un minimo di manualità e dimestichezza con l’utilizzo della pasta di zucchero da modellaggio).
 
Realizzeremo insieme il bellissimo topper “Lady Chef”.
Si tratta di un soggetto inedito, mai realizzato prima in Italia, con il quale Mary Presicci ha vinto la Medaglia d’Oro al Cake International di Birmingham 2017 (categoria International). 

Pescara- 04 giugno 2018

  • Sede del corso: Sweetest School, sala meeting dell’Hotel Spazio Residenza – Strada Comunale Piana, 98- Pescara
  • Durata: 8/9 ore
  • Disponibilità: la classe è a numero limitato di partecipanti, pertanto si consiglia di prenotare prima possibile il proprio posto al corso
  • Docente del corso: Mary Presicci. Medaglia d’Oro al Cake International Birmingham 2017, Awards 2016 “Miglior docente” al Cake Design Italian Festival, solo per annoverare alcuni dei suoi premi e riconoscimenti più recenti (leggi il curriculum)
  • Data: lunedì 04 giugo 2018
  • Orario: dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 18.00/19.00 circa (pausa pranzo di 1 ora, libera)
  • Attestato: al termine del corso si consegue l’attestato Sweetest school (associata a Federterziario scuola), riconosciuto dalle associazioni di categoria patrocinanti la scuola.
  • Costo del corso:  € 179,00 (IVA inclusa). Eccezionale prezzo scontato: € 159,00 riservato agli ex corsisti della Professional Pastry & Cake Design School e a chi iscrive entro il 30 aprile 2018.
  • Pagamento: € 99,00 (IVA inclusa) tramite il nostro e-shop (acconto di iscrizione). Saldo della differenza pagabile direttamente al corso o tramite bonifico entro il 31 maggio 2018.
  • Rivolto a: chi possiede già una base di cake design ed un livello medio di manualità con la pasta di zucchero (il corso è per raggiungere un livello di specializzazione avanzato nel modelling)
  • Cosa impari: si tratta di un corso indispensabile per tutti i pasticceri e i cake designers che vogliono acquisire le tecniche di modelling avanzato, riuscendo a creare figure 3D di altissimo livello
  • Didattica del corso: la docente seguirà passo passo ogni corsista, illustrando ogni passaggio fin nei minimi dettagli,  per condurlo a realizzare la sua opera in pasta di zucchero in completa e totale autonomia. Al corso verrà data la dispensa esclusiva di Mary Presicci. 

PROGRAMMA DEL CORSO

Corso di modelling a figura intera, per la realizzazione di un soggetto umano femminile 3D.  In particolare ci soffermeremo sui dettagli dei tratti del viso e dell’anatomia del corpo umano femminile senza ausilio di stampi. Utilizzeremo i coloranti per dare profondità al soggetto.

  1. Esecuzione del viso con particolare attenzione a naso, bocca, occhi e orecchie e loro proporzioni.
  2. Pittura di alcune parti del viso.
  3. Realizzazione delle gambe, del corpo e delle braccia.
  4. Utilizzo dei coloranti per le sfumature per dare maggiore profondità al soggetto.
  5. Assemblaggio e presentazione del topper.

 

Cosa comprende il costo:

  • frequenza delle lezioni
  • materiale didattico
  • grembiule Sweetest
  • dispensa del corso (ove il docente lo prevede)

Ogni allievo ha a disposizione postazione di lavoro individuale, materiali ed attrezzatura didattiche professionali per lo svolgimento del corso. 

Gli orari indicati potrebbero subire delle lievi variazioni, dipendenti dallo svolgimento delle lezioni.

NOTE: si ricorda di portare con sé una scatola o un contenitore per riportare a casa il topper in pasta di zucchero che si realizzerà al corso. 

Alloggio: Per chi viene da fuori zona, si ricorda che vitto e alloggio non sono inclusi nel costo del corso. Per questo la Sweetest ha stipulato delle convenzioni con strutture ricettive per ogni esigenza. Le strutture convenzionate sono riportate nella sezione “Alloggi in convenzione” di questo sito.

ALLOGGI IN CONVENZIONE

Per informazioni contattaci qui:
corsi@sweetest.it

WhatsApp: 393 6911266

Tel. 085 9160021

Cell. 342 167 97 44
Cell. 393 012 05 51

Indirizzo sede del corso di Modelling del 4 giugno 2018

“Lady Chef”- con Mary Presicci 

c/o Hotel Spazio Residenza 
Sala meeting al 1° piano

Strada Comunale Piana, 98 – 65129 Pescara

N.B. L’hotel è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici in partenza dal centro di Pescara, terminal bus stazione centrale (autobus di linea nr. 14 e 15).

 


SERVIZIO NAVETTA

Servizio su richiesta riservato a chi alloggia nelle strutture in convenzione (disponibile solo per le giornate del corso).

Da richiedere direttamente alle strutture in convenzione: clicca qui

Inviaci un’email di richiesta a info@sweetest.it e ti forniremo i dettagli. 

 

 

Informazioni aggiuntive

COSA COMPRENDE IL CORSO

Tutti i materiali ed i prodotti di consumo necessari per lo svolgimento delle lezioni. Grembiule logato Sweetest, in omaggio. Attestato di partecipazione al Master della Professional Pastry & Cake Design School

LA CLASSE

Ogni classe prevede un numero minino di 8 partecipanti e massimo 12. Si procederà all’attivazione completa del percorso di formazione al raggiungimento del numero minimo di iscritti.

ALTRI ASPETTI ORGANIZZATIVI

Al master si dovrà partecipare sempre indossando la divisa da lavoro. Chi è già in possesso della giacca professionale è pregato di portarla con sé.
In aula è obbligatorio un abbigliamento consono: indossare scarpe chiuse, pantaloni scuri, maglietta bianca, i capelli dovranno essere legati o raccolti. E' obbligatorio indossare sempre grembiule e cappello.
E' assolutamente vietato indossare sciarpe o scialli, per motivi di igiene e sicurezza nell'utilizzo dei macchinari da laboratorio.
Durante lo svolgimento del corso è vietato l’uso di videocamere per motivi di privacy dei clienti e di diritti sull’immagine; è consentito l’uso di macchine fotografiche. Il costo dell’eventuale alloggio, come pure quello dei pasti, non è incluso nel prezzo del corso.

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