Sweetest school - scuola di cucina - Tel. 085 9160021

Corso professionale di Pasticceria e Cake Design – dal 6 al 17 dicembre 2021

199,00

ULTIMA EDIZIONE al PREZZO ECCEZIONALE ANCORA BLOCCATO! 

Prenota ORA! E versa la restante parte in 2 comode rate!

Acconto valido come iscrizione: € 199,00 (IVA inclusa)

Costo totale del corso € 1.228,69 + IVA

6 disponibili

Descrizione

Corso professionale di Pasticceria e Cake Design 80 ore – dal 6 al 17 dicembre 2021

FORMULA INTENSIVE COURSE

UN CORSO UNICO E ALTAMENTE PERFORMANTE IN

 DUE SETTIMANE DI LEZIONE


FAI ANCHE TU DELLA TUA PASSIONE IL TUO FUTURO!

Oggi più che mai c’è bisogno di formarsi e distinguersi per trovare lavoro, cambiarlo o migliorare quello che si ha.

 

Sei alla ricerca di un lavoro?

Quello che hai non ti soddisfa?

Hai una passione per la pasticceria che da sempre ti pervade?

BENE, sei nel posto GIUSTO!

Potrai formarti, seguendo un programma collaudato in più di 10 anni di esperienza della nostra Scuola, apprenderai tutti i segreti della pasticceria con l’ausilio dei migliori maestri a livello Mondiale.

In un ambiente stimolante, creativo e altamente formativo, troverai:

  • I migliori docenti con decennale esperienza nel settore.

  • Un programma formativo Unico super collaudato e di grande Qualità.

  • Aule dotate di tutte le attrezzature professionali con postazioni individuali.

  • Una Scuola con un’alta tradizione formativa derivante da una pluriennale esperienza nel mondo della pasticceria e del Cake Design

 


  • Corpo docente unico, formato dai migliori professionisti del settore, Campioni Internazionali di pasticceria e di cake design, pluri premiati e con comprovata esperienza pluriennale nell’insegnamento.
  • Comprovata e decennale esperienza e presenza nel mondo della formazione professionale dell’arte bianca.
  • In Italia siamo stati i primi a credere nel Cake Design come professione e ad istituire uno specifico percorso di formazione professionalizzante che unisce la pasticceria al cake decorating o cake design.
  • Garanzia di successo! La maggior parte dei nostri alunni dopo il corso si è inserita rapidamente e con successo nel mondo del lavoro, ed ha ottenuto grandissimi risultati in concorsi nazionali ed internazionali (siamo una delle scuola più medagliate d’Italia).
  • Avrai a disposizione una sede nuovissima super attrezzata, servitissima, dotata di aule e spazi didattici individuali allestiti con le migliori attrezzature professionali e tecnologie all’avanguardia.
  • La Sweetest school è l’unica scuola in Italia che rilascia un Attestato di specializzazione riconosciuto da più Associazioni di categoria patrocinanti.
  • Numero chiuso limitatissimo per garantire la massima qualità del lavoro durante tutto il percorso di studi.
  • Sconti a Te riservati sui corsi successivi, dedicati a chi ha frequentato il corso professionale per pasticcere decoratore.
  • Accompagnamento professionale post diploma, sia per chi vorrà aprire il proprio laboratorio, sia per chi vorrà essere messo in contatto con strutture che offrono lavoro.
  • Possibilità di finanziare parte o l’intero costo del corso, dilazionando il pagamento fino a 24 rate. 
Il mercato del lavoro in pasticceria richiede in maniera sempre più crescente la figura del pasticcere decoratore ed il nostro corso è rivolto a tutti coloro che vogliono intraprendere un percorso lavorativo nel mondo della pasticceria, proponendosi con delle nuove competenze, come questa figura innovativa, di cui tutte le pasticcerie non possono più farne a meno: il pasticcere cake designer.

Il corso per pasticcere decoratore Sweetest school è stato studiato e progettato appositamente per fornire in tempi rapidi e con metodologia didattica di massima efficacia, ottimi risultati sotto il profilo delle conoscenze, delle abilità manuali e delle tecniche professionali e per inserirsi efficacemente nel mondo del lavoro in tutti i suoi aspetti (laboratori di pasticceria, ristorazione, catering e banqueting, ricerca e sviluppo, industrie dolciarie, ecc.).

La figura professionale del pasticcere decoratore è sempre più richiesta nel mondo del lavoro e in Italia non esiste un percorso completo come questo, che mette insieme tutte le competenze e in sole 2 settimane, ti garantisce un apprendimento a 360°.

Durante il corso imparerai le basi della pasticceria italiana e le tecniche di decorazione più attuali e ad elevato impatto visivo: scenografiche wedding cakes a piani in pasta di zucchero, con l’applicazione di tutte le tecniche di decorazione sia anglosassone che all’italiana. Inoltre imparerai a sviluppare e bilanciare autonomamente le tue ricette per il cake design (basi per torte decorate). Non solo torte in pasta di zucchero, dunque, ma anche Naked Cake, Red Velvet, Drip Cake, Cream Tart, Cupcakes, ecc.

Il corso è aperto a tutti, non è richiesta una preparazione iniziale, né alcun requisito specifico. Non ci sono limiti di età

Il corso di pasticceria e decorazione è rivolto a tutti coloro che, con o senza esperienza pregressa, intendono apprendere o perfezionare il mestiere del pasticcere e al tempo stesso specializzarsi acquisendo le tecniche del cake decorating (o cake design).

Il programma è strutturato in più moduli di lezioni, pratiche e teoriche.

Il primo modulo è interamente dedicato alle basi della pasticceria, partendo dallo studio della chimica, merceologia e costruzione delle ricette base della pasticceria italiana, per poi affrontare tutte le tematiche di approfondimento e le conoscenze di argomenti più avanzati (come la pasticceria moderna), fino ad arrivare alle basi della pasticceria per il cake design, con riferimenti alla pasticceria americana delle bakeries, di gran moda e di grande impatto! 

Il secondo modulo è interamente dedicato all’arte del cake decorating (o cake design). Anch’esso parte da un approfondimento sulle basi di pasticceria più adatte a realizzare dolci per il cake design e masse anglosassoni, per apprendere poi tutte le tecniche di decorazione (non solo in pasta di zucchero) applicabili sui dolci fino ad arrivare alla costruzione di una scenografica wedding cake a piani.

Il corso prevede sia parti teoriche che pratiche e la realizzazione di un buffet finale di pasticceria e di uno sweet table a tema (con le wedding cakes a piani realizzate dai corsisti).

Le lezioni di cake design si svolgono individualmente: ogni alunno lavorerà dalla propria postazione alla realizzazione dei soggetti delle lezioni (soggetti in pasta di zucchero, torte di compleanno, fiori di zucchero, hand painted cakes, biscotti decorati in ghiaccia reale, ecc.), che potrà riportare a casa. 

  • Durata totale: 80 ore suddivise in 2 settimane.
  • Frequenza: dal lunedì al venerdì, dalle  ore 9.00 alle 18.00 (pausa pranzo di 1 ora dalle 13.00 alle 14.00)
  • Al termine del corso si consegue l’Attestato di specializzazione in PASTICCERIA & CAKE DESIGN della Sweetest school (associata alla FIDEF – Federazione Italiana delle Scuole ed Enti di Istruzione e Formazione), riconosciuto dal Registro delle Eccellenze Italiane del settore, dall’ A.I.Pa.C (Associazione Italiana Pasticceri e Cioccolatieri), F.I.A.B. (Federazione Italiana Arte Bianca) e F.A.P.S. (Federazione Artisti Pasticceri Siciliani), I.A.D. (Associazione Nazionale Imprese Alimentari Domestiche).
  • Costo del corso: € 1.228,68 + IVA (€ 1.490,00 IVA inclusa)
  • ECCEZIONALE PREZZO BLOCCATO!  

MODALITA’ DI PAGAMENTO

  • Anticipo di € 199,00 (IVA inclusa) tramite il nostro sito internet;
  • I rata di € 650,00 (IVA inclusa) pagabile tramite bonifico bancario entro il 6 novembre 2021*
  • II rata di € 650,00 (IVA inclusa) pagabile bonifico bancario entro il 2 dicembre 2021*
  • *Dopo tali date sarà comunque possibile iscriversi al corso, se risultano ancora posti disponibili.
  • L’iscrizione successiva al 6 novembre 2021 o al 2 dicembre 2021,  comporterà il versamento delle rate scadute contestualmente alla somma dell’iscrizione. Per qualsiasi richiesta contattare l’amministrazione (tel. 085 9160021).

RATEIZZAZIONE

Possibilità di finanziamento: potrai dilazionare l’intero costo del corso (o parte) fino a 24 rate mensili.

  • Contatta la segreteria per maggiori informazioni (centralino 085 .9160021). 
Al fine di garantire elevati livelli di efficacia e rapidità, gli alunni lavoreranno sia individualmente, sia a gruppi. Le impostazioni di lavoro sono basate su simulazioni di reali situazioni in laboratorio.

Durante il modulo del cake design gli alunni lavoreranno individualmente alle proprie postazioni didattiche per tutta la durata delle lezioni; ogni corsista realizzerà’ il proprio lavoro, che potrà’ riportare a casa a fine corso.

Le classi sono a numero chiuso. 

Frequenza delle lezioni (dimostrazioni ed esercitazioni pratiche, lezioni teoriche). Dispense esclusive dei docenti, nr. 1 giacca professionale logata Sweetest, nr. 1 grembiule, n.1 cappello logato Sweetest. 

Hai la possibilità di acquistare una seconda giacca logata Sweetest school al prezzo speciale a te riservato di € 55,00 (al posto di €70,00).

Il costo dell’eventuale alloggio per chi viene da fuori sede è escluso, così come quello dei pasti.

Il corpo docente dei corsi di pasticceria Sweetest School è formato dai migliori pasticceri e cake designers italiani, maestri pasticceri e consulenti pluri medagliati nei più importanti concorsi nazionali e internazionali. Un team di professionisti altamente qualificati: Gennaro Volpe, Carmela Moffa, Alessandro Bertuzzi, Rossano Vinciarelli, Giuseppe Russi, Lorenzo Puca, Roberto Mascellaro, Angelo Di Masso, solo per citare alcuni dei nostri docenti di pasticceria.

Durante il corso, oltre ai docenti di pasticceria, tecnici ed esperti interverranno per lezioni specifiche su argomenti mirati, per offrirti una formazione completa a 360°.

Per le strutture in convenzione: clicca qui

SFOGLIA LE FOTO DI ALCUNI DEI CORSI PRECEDENTI

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Ecco le foto degli ultimi corsi  per Pasticcere Decoratore: 

GALLERY 1

GALLERY 2

GALLERY 3

GALLERY 4 

 


LE TESTIMONIANZE DEI NOSTRI ALUNNI

  • Qualcuno ha paragonato qst esperienza come la pubblicità di una nota compagnia di crociere, beh nn posso ke confermare ke frequentare la Sweetest è proprio così. La grande competenza dei maestri l'attenzione per i corsisti da parte dello staff fanno di qst esperienza un bagaglio nn solo di studio ma di vera conoscenza. Se poi si ha anke la fortuna di fare buone amicizie ancora meglio. Io ho avuto anke qst fortuna.
    —Anna Maria Marzo (corsista)
  • Non saprei da dove iniziare a ringraziare tutto lo staff della scuola. Posso solo dirvi che è stata una esperienza stupenda che ha lasciato dentro di me un bagaglio di conoscenza enorme. Subito dopo il corso si è aperto un mondo lavorativo vasto, sono arrivate le prime conquiste personali e le prime conferme, la gente ti vede e ti considera un professionista non più la persona che fa torte in casa. Voglio dire a chiunque stia pensando di intraprendere questo percorso di farlo con il cuore e con consapevolezza... solo così potrete raggiungere il risultato desiderato
    —Vincenzo Angelico (corsista)
  • Ottima scuola! Professionalità e accurata scelta del corpo docente! La mia personale esperienza è stata estremamente positiva considerata la quasi totale inesperienza nel settore. Oggi dopo solo due settimane di formazione posso considerare sul serio di fare della mia passione un nuovo lavoro!
    —Grazia Palmisano (corsista)
  • Che dire... In soli 15 giorni, mi avete fatto innamorare ancor di più, di quello che si può definire Mondo Meraviglioso! Un mondo di cui mi sento partecipe, mi rende davvero felice, mi fa sorridere il cuore... E continuerò! Continuerò perchè voglio seguire il motto Sweetest " Fai della tua passione, il tuo futuro ".E voglio farlo solo con Voi, non solo perchè sono entrata a far parte di una dolce famiglia ma anche per la vostra Professionalità, cordialità, disponibilità, simpatia, e tanto altro. Sono fondamentali, perchè anche in questo campo, non si finisce mai di imparare! Ed approfondire le conoscenze di questo Mondo con Voi, che ci fate Credere sempre nella nostra Passione, vuol dire lavorare professionalmente con concentrazione, allegria e amore.
    —Ilaria Papola (corsista)
  • Cercavo un corso di pasticceria professionale di buon livello per acquisire le tecniche di base ma anche per imparare qualcosa di attuale come il Cake Design. Mi sono fatta aiutare dal mio compagno che è più pratico di me in queste cose. Dopo una ricerca on-line ci siamo imbattuti nella Sweetest. Prima di chiamare abbiamo cercato sul web notizie positive ma anche negative della scuola.  La prima cosa che ci ha sorpreso e che abbiamo trovato solo informazioni utili. Nessuno ne parlava male.  Già questo è stato un buon motivo per approfondire il nostro interesse. Il primo contatto telefonico è stato con Lorenzo Renzetti, il titolare, che si è dimostrato disponibile ad ascoltare le nostre esigenze dato che non siamo del settore ma vorremmo entrarci in futuro. Ho fatto l’iscrizione on-line come richiesto e la mia avventura è partita cosi. La prima settimana di corso è stata per me entusiasmante grazie alla passione di Gennaro Volpe.  Il docente che con professionalità e passione si è dedicato a noi con generosità nel trasmetterci le tecniche di base, frutto di anni di esperienza nel mondo della pasticceria italiana e non solo. Basta cercare su Google e troverete la sua biografia e ciò che ha fatto nella sua carriera. La seconda settimana è stata dedicata al Cake Design e la mia passione è crescita. Sono state due settimane piene. Non è una passeggiata. Si lavora e si impara tanto. Sono trascorsi pochi giorni dalla fine del corso e sono un po’ nostalgica.Ma la mia avventura non è ancora finita con la Sweettest. Farò lo stage previsto dal corso come ulteriore esperienza di apprendimento. Un grazie anche a Lorenzo e Simona per la loro disponibilità. Ci rivediamo a breve…
    —Mihaela Nica (corsista)
  • Complimenti alla Sweetest. ...Il mio primo corso professionale mi lascerà dei ricordi bellissimi!!!!!! Le lezioni, i docenti, le assistenti:-))))). ... Ma soprattutto il calore e l'accoglienza che si sentono fin dal primo giorno!!!! Un'esperienza che non dimenticherò mai.....Grazie Sweetest! !!!
    —Azzurra Cuomo, corsista
  • Un'esperienza straordinaria !!! Una scuola che offre i migliori professionisti del settore che con molta umiltà e passione trasmettono questa meravigliosa arte !!!! Grazie Sweetest
    —Eleonora Sdino, corsista
  • Una splendida esperienza!!! E' stato bello conoscere delle persone così competenti e di cuore e rimanervi in contatto!Un ottimo imprinting professionale... Vi se ne esce con la voglia di fare,migliorare e credere veramente che il futuro possa riservarci il lavoro che amiamo!
    —Stassini Cotsias, corsista
  • Un'esperienza che mi sta dando molti spunti per il mio futuro professionale. Soddisfattissima ... Corso organizzato benissimo... Vi adoro!
    —Sonia Papa, corsista
  • E' stata a livello umano e di corso un'esperienza che rifarei e che mi ha arricchito...Sia professionalmente che umanamente... Grazie Sweetest!
    —Claudia Ogliaro, corsista
  • Esperienza che mi ha lasciato un segno sia nel cuore che sul blocco (ho scritto tanto)... Grazie alle presenza di Grandi Maestri e Organizzatori molto professionali... Grazie!
    —Stefania Orsini, corsista
  • Eccellente esperienza la mia con Sweetest sia a livello lavorativo che umano e di questi tempi non è poco . Energia positiva e marketing eccezionale .Bravi Simona e Lorenzo
    —Teresa Doria, docente di cake design
  • Sapete….. quelle cose che vorresti non finissero mai, il corso con voi fa parte di una di quelle cose, bravissimi
    —Eleonora Massari, corsista

RECAPITI

Per informazioni contattaci qui:

Centralino: 085 9160021

WhatsApp 392 6911266
E-mail:corsi@sweetest.it
Segreteria corsi: 342 167 97 44
Amministrazione: 393 012 05 51

I nostri uffici sono aperti al pubblico dal lunedì al venerdì, dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 15:00 alle 17:00. 
Per visitare la struttura è necessario fissare un appuntamento.


INDIRIZZO SWEETEST SCHOOL

Via Moscarola, unità 147-148 – Ingresso D

65013 Citta’ Sant’Angelo Village – Pescara (PE)  

La fermata dell’autobus dista 50 metri. 

Come raggiungere la nostra sede (clicca qui)

Oppure 

CERCA QUI

N.B. La sede è facilmente raggiungibile anche dai mezzi pubblici in partenza dal centro di Pescara, autolinea CITTA’ SANT’ANGELO – PESCARA. 

  • E’ dotata di ampio parcheggio gratuito, dista 15 minuti dal centro di Pescara ed è vicina a tutti i servizi.
  • La fermata dell’autobus è a soli 50 mt. Consulta gli orari  oppure chiama lo 085 49601. 
  • La sede dista 2,4 km dal casello autostradale Pescara Nord Città S.Angelo, PE.

 

Informazioni aggiuntive

COSA COMPRENDE IL CORSO

Il corso comprende, l'accesso alle lezioni teoriche e pratiche in aula, tutta la didattica riportata nel programma.
Attestato: al termine del corso si consegue l'attestato Sweetest school, riconosciuto dall' A.I.Pa.C (Associazione Italiana Pasticceri e Cioccolatieri) e F.I.A.B. (Federazione Italiana Arte Bianca), F.A.P.S. (Federazione Pasticceri Artisti Sicilia), IAD (Associazione Italiana Imprese Alimentari Domestiche).

IN OMAGGIO

Con il corso riceverai in omaggio:
Il book contenitore ad anelli per le tue dispense e ricette.
Il cappello toque legato Sweetest school.
La giacca professionale logata Sweetest school.
Un grembiule da lavoro legato Sweetest school.

LA CLASSE

Ogni classe prevede un numero minino di 8 partecipanti e massimo 16. Si procederà all’attivazione completa del percorso di formazione al raggiungimento del numero minimo di iscritti.

ALTRI ASPETTI ORGANIZZATIVI

Al corso si dovrà partecipare sempre indossando la divisa da lavoro.
In aula è obbligatorio un abbigliamento consono: indossare scarpe chiuse, pantaloni scuri, maglietta bianca, i capelli dovranno essere legati o raccolti. E' obbligatorio indossare sempre grembiule e cappello.
E' assolutamente vietato indossare sciarpe o scialli, per motivi di igiene e sicurezza nell'utilizzo dei macchinari da laboratorio.
Durante lo svolgimento del corso è vietato l’uso di videocamere per motivi di privacy dei clienti e di diritti sull’immagine; è consentito l’uso di macchine fotografiche. Il costo dell’eventuale alloggio, come pure quello dei pasti, non è incluso nel prezzo del corso.

2° GIACCA PROFESSIONALE PERSONALIZZATA

La Sweetest school offre la possibilità di acquistare una giacca aggiuntiva – oltre a quella già compresa nella dotazione di base-  con il logo della scuola ed il proprio nome ricamato in oro, ad un prezzo speciale riservato ai soli corsisti di 49,00€  (in caso di mancato ritiro a scuola, la spedizione sarà a carico del destinatario). 
Per maggiori informazioni contattare direttamente la segreteria allo 085 9160021 oppure via email a: info@sweetest.it 

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