Descrizione
LE BASI DELLA DECORAZIONE CON IL SAC A’ POCHE: BORDI E DECORI
Docente: Flavia De Angelis
Data: 5 febbraio 2024
Il corso è rivolto a coloro che intendono sia approcciare che approfondire l’arte del decoro con sac à poche partendo dalle basi.
Le torte decorate in crema sono ad oggi ancora le più richieste sul mercato, ciò nonostante la sac à poche incute ancora timore anche tra i migliori decoratori e pasticceri.
OBIETTIVI DEL CORSO
Durante questa sessione di corso intensivo l’insegnante saprà indicarvi non solo le creme che si prestano meglio al decoro, ma anche le giuste tecniche per ottenere risultati immediati e d’effetto al fine di padroneggiare questo fantastico strumento alla base della pasticceria decorata.
Il corso è interamente pratico ed è rivolto a tutti.
PROGRAMMA
ore 9,00: introduzione agli obiettivi e agli strumenti/ingredienti
ore 9,30: dimostrazione e rivestimento della torta con crema
ore 11,00: demo ed esercitazioni di bordi a stella, rosette, rose in vortice e foglie
ore 12,00: conchiglie, conchiglie rovesciate, figure ad S e C
ore 13,00: pausa pranzo
ore 14,00: zig zag, cordini, cesto e fiorellini
ore 15,00: perle, punti, punti tirati e volant o ruffles
ore 16,00: esercitazione individuale ed esempi di decoro della torta
ore 18,00: fine lavori, consegna degli attestati e foto finali
FLAVIA DE ANGELIS
DETTAGLI
- Durata: 8 ore
- Docente: Flavia De Angelis
- Data: 5 febbraio 2024
- Orario: dalle 9.00 alle 18.00
- Attestato: al termine del corso si consegue l’Attestato di specializzazione della Sweetest school, riconosciuto dalla FIDEF – Federazione Italiana delle Scuole ed Enti di Istruzione e Formazione e dalle Associazioni di categoria patrocinanti la scuola.
- Costo del corso: 199,00€ (IVA inclusa)
- Pagamento: in un’unica soluzione tramite il nostro e-shop (secondo modalità prescelta).
- Oppure: in 3 comode rate da € 66,34 senza interessi con KLARNA (contatta la segreteria per informazioni allo 085 7994576 oppure WhatsApp: 392 691 1266, oppure scrivi a: iscrizioni@sweetest.it)
- Oppure: acconto di iscrizione pari € 99,00 (IVA inclusa) tramite bonifico. Saldo della restante parte pagabile e non oltre entro il 29 gennaio 2024
- IMPORTANTE! Questo corso è propedeutico ed è abbinato al Corso VINTAGE CAKES del 6 febbraio, con Flavia De Angelis
- Se li acquisti entrambi riceverai un eccezionale SCONTO pari a €20,00 sul saldo finale!
- Il corso è adatto a tutti.
- Rivolto a: professionisti e non, pasticceri, decoratori (cake designers), gelatai, ristoratori, tutti coloro che desiderano approfondire le tecniche di decorazione mediante l’utilizzo della sac à poche.
- Tipologia di corso: laboratorio pratico (si lavora su postazioni individuali)
- Disponibilità: la classe è a numero limitato di partecipanti, pertanto si consiglia di prenotarsi prima possibile
Cosa comprende il costo del corso:
- Attestato di specializzazione Sweetest school, riconosciuto dalla FIDEF – Federazione Italiana delle Scuole ed Enti di Istruzione e Formazione e dalle Associazioni di categoria patrocinanti la scuola
- Frequenza delle lezioni
- Dispensa esclusiva (una raccolta di ricette) della docente
- Utilizzo di tutto il materiale didattico necessario allo svolgimento del corso
- Grembiule esclusivo logato Sweetest school (in omaggio ai nuovi corsisti)
NOTE
- Ogni allievo avrà a disposizione postazione di lavoro individuale, materiali ed attrezzatura didattiche professionali per lo svolgimento del corso.
- Se hai già frequentato un corso qui da noi alla Sweetest school, cortesemente, ricordati di portare con te il grembiule.
- Gli orari indicati potrebbero subire delle lievi variazioni, dipendenti dallo svolgimento delle lezioni.
ALLOGGI IN CONVENZIONE
Per chi viene da fuori zona, si ricorda che vitto e alloggio non sono inclusi nel costo del corso. Per questo la Sweetest ha stipulato delle convenzioni con strutture ricettive per ogni esigenza. Le strutture convenzionate sono riportate nella sezione “Alloggi in convenzione” di questo sito.
RECAPITI
Per informazioni contattaci qui:
centralino: 085 7994576
WhatsApp 392 6911266
E-mail:corsi@sweetest.it
I nostri uffici sono aperti al pubblico dal lunedì al venerdì, dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 15:00 alle 17:00.
Per visitare la struttura è necessario fissare un appuntamento.
Indirizzo sede del corso
Sweetest Cooking School – Via Moscarola (ingresso D) – 65013 Città Sant’Angelo Village – PESCARA
N.B. La sede è facilmente raggiungibile dai mezzi pubblici in partenza dal centro di Pescara, autolinea CITTA’ SANT’ANGELO – PESCARA.
- La nostra sede è dotata di ampio parcheggio gratuito, dista 15 minuti dal centro di Pescara ed è vicina a tutti i servizi.
- La fermata dell’autobus è a soli 50 mt. Consulta gli orari
- Per info sugli orari degli autobus clicca qui oppure chiama lo 085 49601.
