Scegli il corso che ami e prenditi tutto il tempo per pagarlo, in modo semplice e sicuro. Siamo felici di condividere con te un’importantissima novità, pensata per agevolarti e darti la possibilità di iscriverti dilazionando l’importo in modo sicuro e...

Sempre meno carne e più attenzione all’ambiente ed alla salute, con bibite funzionali e Superfood. Ecco cosa andrà di moda a tavola quest’anno secondo gli esperti. Alcuni sono prodotti già affermati, altri saranno le novità del prossimo futuro. E poi...

L’anno magico continua! Gli azzurri vincono anche con i dolci, conquistando a Lione l’oro per la terza volta, nel concorso più prestigioso al mondo. Un oro ancora più prezioso, che premia tre grandi professionisti, un gruppo di lavoro coeso ed...

La figura professionale del pasticcere decoratore (o pasticcere cake designer) è sempre più richiesta nel mondo del lavoro, che è in cerca di personale sempre più specializzato da inserire all’interno dei laboratori. Il pasticcere decoratore si distingue per abilità manuali...

Un giudice al lavoro nel delicato compito di valutare le opere in concorso. Anche quest’anno non potevamo mancare all’appuntamento più importante del mondo con il cake decorating internazionale: il Cake International di Birmingham, teatro dove i più grandi artisti del...

Il più importante Show di cake decorating, sugarcraft & baking e la più grande competizione di cake design, con artisti  provenienti da tutto il mondo, sta per cominciare! E noi non potevamo mancare! Gli appassionati di dolci e loro decorazioni non possono...

Dopo 8 anni di attività della nostra scuola e più di mille alunni formati, molti dei quali hanno fatto della loro passione il loro futuro, realizzando i propri sogni e facendone un lavoro, abbiamo deciso di istituire una rubrica dedicata...