Tartellette, meringhe all’italiana, mignon, bavaresi… Quante dolcezze!

Tartellette, meringhe all’italiana, mignon, semifreddi, mousse, crema inglese e bavaresi al pistacchio ed alla nocciola, frollini al cioccolato e vaniglia….

La produzione continua qui alla Professional Pastry & Cake Design school di Pescara. Oggi è stato anche il momento degli assaggi. Il momento più atteso da ogni corsista. Non sono mancate le emozioni ed i momenti di ilarità !

Il maestro Roberto Lestani ha anche spiegato alla classe molto attenta come realizzare una perfetta torta a piani, la wedding cake che tutti sognano.

State con noi, domani inizieremo la giornata con la lezione sulle brioche da colazione, realizzeremo i bignè e le creme classiche per la farcitura di torte all’italiana.

Tante dolcezze in arrivo, state con noi!

Show your Sweetest side!