Team building in cucina per far crescere il tuo team!
“Mettersi insieme è un inizio, rimanere insieme è un progresso, lavorare insieme un successo” – Henry Ford
Il team building (letteralmente vuol dire costruzione del gruppo) è un’attività mirata a migliorare la collaborazione e la fiducia all’interno di un gruppo di lavoro e più in generale a migliorare il lavoro di squadra e il senso di appartenenza.
E’ un aspetto molto importante per le aziende in quanto è determinante per l’ottenimento di risultati di business soddisfacenti. Alla base del team building ci sono i principi della formazione esperienziale, che sposta i tradizionali metodi di insegnamento in aula verso un apprendimento outdoor. Sono tantissime le attività di team building, uno di questi, tra i più divertenti e coinvolgenti in assoluto, è il Team Cooking, un format di sicuro successo!
Diventa Chef per un giorno ed entra a far parte di una vera e propria brigata di cucina!
Dopo la diffusione in televisione dei reality show dedicati alla cucina ed alla pasticceria, anche le aziende hanno capito le potenzialità della cucina. Un’attività di Team Cooking è infatti perfetta come strumento di aggregazione e attività ludica, ma anche come momento relazionale e rilassante al quale tutti possono partecipare cucinando insieme e poi… mangiando.
Ed è proprio nel nuovissimo laboratorio di cucina della Sweetest Cooking school che potrai sentirti chef per un giorno e parte di una vera e propria brigata di cucina!
Team building in cucina professionale: un’esperienza formativa per amplificare e sviluppare le capacità manageriali di team work.
La cucina come metafora del gioco di squadra
Il team building ricrea le dinamiche del lavoro di gruppo: con sé stessi è necessario gestire lo stress, affrontare le crisi e gestire il tempo; con gli altri bisogna saper comunicare, ascoltare e rispettare.
Tra le attività più richieste, il Cooking Team Building è un’ esperienza completa in cui la cucina è concepita come metafora della realtà aziendale, un laboratorio dove il team sperimenta flessibilità, spirito creativo, lavoro in sinergia nella preparazione di piatti e menù.
Nei nostri team cooking i partecipanti vivono un momento formativo personalizzato, divertente e da ricordare in cui coesione e socializzazione sono protagonisti.
Ogni gruppo è una brigata di cucina chiamata a collaborare riunendo singole forze e idee per la realizzazione della cena perfetta.
4 buoni motivi per scegliere il Cooking Team Building
- E’ un’attività divertente e stimolante, che contribuisce ad aumentare la creatività e la capacità di lavorare sotto pressione.
- Riproduce le task aziendali: richiede grande impegno di organizzazione del lavoro, oltre ad una buona gestione del tempo
- Anche chi non ama cucinare sarà orgoglioso di aver realizzato delle prelibatezze fatte con le proprie mani!
- L’attività termina con la degustazione finale di quello che si è preparato: un momento conviviale che allontana lo stress della prestazione e rafforza i legami tra i colleghi.
Fare team building in cucina consentirà al gruppo di:
- Stimolare la creatività dei singoli colleghi e dipendenti;
- Imparare a collaborare divertendosi
- Stimolare creatività e capacità di problem solving
- Accrescere l’affiatamento del gruppo e il senso di appartenenza
- Migliorare le doti organizzative e la motivazione del team
Alcune delle nostre proposte
1) A lezione di cioccolato. Realizza il miglior cioccolatino!
Una dolce sfida tutta al cioccolato che stimola gusto, vista e olfatto: il cioccolato come strumento per un’attività divertente e gustosa.
Dopo aver una breve lezione introduttiva teorica del nostro maestro cioccolatiere, si passa alla pratica. I partecipanti, suddivisi in team, apprendono le fasi da seguire per preparare preziosi cioccolatini fatti a mano. Scegliendo i gusti e giocando con i colori e le forme, i team creano dei piccoli scrigni di dolcezza.
Chi realizzerà il cioccolatino più buono?
2) Torte in gara. Una sfida a colpi di zucchero!
Partendo da alcuni semplici ingredienti presenti nella mistery box, le squadre devono realizzare la torta più buona, partendo dalle basi, passando alle farciture, con bagne e creme abbinate ottimamente tra loro, per completare il tutto con una decorazione finale con frutta fresca, panna montata, scaglie di cioccolato, meringhe, ecc. (a scelta tra le varie proposte a disposizione), per una torta degna del miglior pastry chef.
I partecipanti assisteranno ad una lezione dimostrativa iniziale di uno dei nostri maestri pasticceri del corpo docente Sweetest pastry school, che sarà presente per tutta la durata della gara: a lui è possibile rivolgere 2 domande e richiedere 1 solo intervento.
Una giuria finale assaggerà e valuterà la torta più buona tenendo conto di vari fattori, tra cui l’estetica e la presentazione del dolce.
3) Pizza challenge
La pizza è il cibo più popolare in tutto il mondo. Ci sono milioni di modi per farlo e quasi altrettanti modi per gustarla.
La pizza è la preparazione ideale per una divertente e avvincente sfida. In questa attività avrai l’occasione unica e irripetibile di vedere all’opera un vero maestro pizzaiolo. Seguendo i suoi preziosi consigli potrai preparare l’impasto e fare un’ottima la pizza con le tue mani, scegliendo gli ingredienti per creare la tua pizza speciale a tuo gusto e piacimento!
Creatività e originalità sono gli ingredienti essenziali per la gara di pizze, la “Pizza Team Building Challenge”!
Dopo che tutti avranno assaggiato ogni singola pizza, una giuria di esperti incoronerà la squadra Campionessa che avrà totalizzato il punteggio più alto.
Impastare, condire, infornare non è mai stato così divertente. E tu, sei pronto a mettere alla prova le tue abilità di pizzaiolo?
4) Cake Design: progetta e realizza il tuo dolce personalizzato!
Un format innovativo e molto originale che ti permetterà di cimentarti nella preparazione e decorazione di dolci in compagnia dei tuoi colleghi
L’evento può essere ispirato al logo dell’azienda o a prodotti o temi specifici, sei tu a decidere.
Crea la tua torta personalizzata con elementi decorativi in pasta di zucchero che la renderanno unica e speciale!
Un nostro docente cake designer professionista terrà una lezione introduttiva a tema.
Dai libero sfogo alla tua fantasia e creatività e manualità! Al termine della gara potrai riportare a casa la torta realizzata con i tuoi colleghi.
Vincerà il team che realizzerà la torta più originale, proprio come nel famoso format televisivo “Il Boss delle Torte”!
Una sfida avvincente
4) La Pasta fresca “hand made”
Una sfida perfetta! I partecipanti, divisi in gruppi, dovranno dividersi ruoli e mansioni per creare un formato di pasta fatta a mano da riprodurre interamente.
Guidati da un maestro, sono portati a sperimentare la realizzazione di tre tipi di pasta, lavorando in sinergia verso un risultato comune, per poi degustare assieme i frutti delle proprie azioni e del proprio lavoro.
Il team imparerà come preparare i tipi di pasta più popolari. Chi vincerà la sfida del prodotto più tipico e popolare della cucina italiana?
Ogni programma che offriamo può essere personalizzato. Lavorerai con il nostro Event Planner interno dedicato per personalizzare il programma in modo da raggiungere i tuoi obiettivi e i risultati desiderati.
La nostra proposta include:
- Location in esclusiva per la durata dell’evento
- Personalizzazione dell’evento in base a temi proposti dall’azienda
- Aperitivo di benvenuto / Coffè break
- Cooking team building a scelta tra numerose proposte con la degustazione finale
- Ricettario / dispensa della lezione
- Materie prime, postazioni e attrezzatura di cucina
- Personale di servizio: chef, assistenti, camerieri
- Acqua e vino
- Grembiule logato
- Attestato di Miglior Team per la squadra vincitrice
- Attestato di partecipazione a tutti i partecipanti
- Gadget
- Coordinamento evento
CONTATTACI per maggiori info: creeremo il tuo evento aziendale personalizzato!
