Descrizione
Corso di pasticceria: i Grandi Lievitati di Natale Panettone e Pandoro
Data: 21 e 22 ottobre 2024
Docente: Angelo Di Masso
ARGOMENTI DEL CORSO
- Panettone classico
- Panettone al cioccolato
- Ganache al cioccolato
- Pandoro
- Torta delle rose
- Croissant e Veneziane
- Verranno realizzati altri prodotti lievitati, tra cui nuove varianti di panettone e lievitati da colazione e viennoiserie
DETTAGLI
- Durata: 16 ore circa
- Docente: Angelo Di Masso
- Data: 21 e 22 ottobre 2023
- Orario: 9:00 – 18:00
- Attestato: al termine del corso si consegue l’Attestato nominale della Sweetest school, riconosciuto dalla FIDEF – Federazione Italiana delle Scuole ed Enti di Istruzione e Formazione e dalle Associazioni di categoria patrocinanti la scuola
- Costo del corso: € 449 (IVA inclusa)
- Pagamento: € 149,00 (IVA inclusa) valido come acconto di iscrizione. Saldo della restante parte pagabile e non oltre entro il 14 ottobre 2024 (secondo modalità prescelta)
- Tipologia: collaborativo: il corso prevede la partecipazione ed il coinvolgimento degli alunni, sotto la guida del maestro Pagani
- Rivolto a: tutti coloro che desiderano arricchire la propria conoscenza tecnica nella lievitazione e nella produzione dei dolci lievitati in generale, arricchendo le possibilità di gusto applicabili al prodotto finale.
- Disponibilità: la classe è a numero limitato di partecipanti, pertanto si consiglia di prenotarsi prima possibile!
Cosa comprende il costo del corso:
- Attestato di specializzazione: al termine del corso si consegue l’Attestato di specializzazione della Sweetest school, riconosciuto dalla FIDEF – Federazione Italiana delle Scuole ed Enti di Istruzione e Formazione e dalle Associazioni di categoria patrocinanti la scuola
- Frequenza delle lezioni
- Ricettario esclusivo del docente
- Degustazione finale dei prodotti realizzati durante il corso
NOTE
- Ogni allievo avrà a disposizione postazione di lavoro individuale, materiali ed attrezzatura didattiche professionali per lo svolgimento del corso.
- Gli orari indicati potrebbero subire delle lievi variazioni, dipendenti dallo svolgimento delle lezioni.
Alloggio
Per chi viene da fuori zona, si ricorda che vitto e alloggio non sono inclusi nel costo del corso. Per questo la Sweetest ha stipulato delle convenzioni con strutture ricettive per ogni esigenza. Le strutture convenzionate sono riportate nella sezione “Alloggi in convenzione” di questo sito.
RECAPITI
Per informazioni contattaci qui:
Centralino: 085 7994576
WhatsApp 392 6911266
E-mail:corsi@sweetest.it
I nostri uffici sono aperti al pubblico dal lunedì al venerdì, dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 15:00 alle 17:00.
Per visitare la struttura è necessario fissare un appuntamento.
Indirizzo sede del corso
Sweetest cooking school – Via Moscarola (ingresso D) – 65013 Città Sant’Angelo Village – PESCARA
N.B. La sede è facilmente raggiungibile dai mezzi pubblici in partenza dal centro di Pescara, autolinea Città Sant’Angelo – Pescara.
- La nostra sede è dotata di ampio parcheggio gratuito, dista 15 minuti dal centro di Pescara ed è vicina a tutti i servizi.
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- Per info sugli orari degli autobus clicca qui oppure chiama lo 085 49601.