Descrizione
Corso di decorazione: Buttercream Flowers – Fiori di crema al burro
Docente: Flavia De Angelis
Data: 21 gennaio 2025
OBIETTIVI DEL CORSO
Corso intensivo rivolto a chi desidera approcciarsi alla decorazione con sac à poche e concentrarsi sulla realizzazione di fiori realistici realizzati in crema al burro. Adatto alla realizzazione di torte artistiche per qualsiasi evento o ricorrenza, finemente decorate con fiori di rapida e dettagliatissima esecuzione.
I partecipanti, guidati passo passo dalla docente, lavoreranno al proprio progetto individuale.
Il corso è interamente pratico e rivolto a tutti.
DESCRIZIONE DEL CORSO
Il corso “Buttercream Flowers” è pensato per chi desidera avvicinarsi all’arte della decorazione floreale in crema al burro e imparare a creare decorazioni eleganti e di grande effetto con l’uso del sac à poche.
Durante questa giornata interamente pratica, i partecipanti scopriranno come realizzare fiori realistici utilizzando tecniche specifiche, capaci di garantire risultati rapidi e spettacolari, ideali per impreziosire torte destinate a eventi speciali.
Guidati dall’esperta Flavia De Angelis, gli iscritti verranno seguiti passo passo nella creazione di un progetto personale, lavorando con strumenti professionali per acquisire nuove competenze e affinare la propria manualità.
Nota: È consigliato avere una manualità di base nell’uso del sac à poche. Per chi ne avesse bisogno, si consiglia di partecipare al corso propedeutico “Le basi del sac à poche,” in programma il giorno precedente e tenuto sempre dalla docente Flavia De Angelis.
Acquistando entrambi i corsi insieme, sarà applicato uno sconto speciale di €20,00 sul prezzo finale.
PROGRAMMA
Ore 09:00 Introduzione agli obiettivi della classe, alle tecniche ed agli strumenti
Ore 09:30 Preparazione della crema
Ore 10:30 Colorazione della crema al burro per la composizione floreale
Ore 11:00 Accenni al flower arrangement e alla progettazione della composizione di fiori
Ore 12:30 Realizzazione dei fiorellini di melo su spillone
Ore 13:00 Pausa pranzo
Ore 14:00 Realizzazione delle rose
Ore 15:00 Realizzazione della David Austin Rose o rosa inglese
Ore 15:45 Realizzazione del garofano
Ore 16,30 Realizzazione del crisantemo
Ore 17:15 Assemblaggio della composizione con aggiunta di nebbiolina, boccioli e fogliame
Ore 18:00 Diplomi e foto finali
IMPORTANTE!
Il progetto finale prevede la decorazione di una base di polistirolo rivestita in pasta di zucchero di un colore a piacimento, che dovrà essere fissato su un supporto per torta da 25/30 cm.
Si ricorda che la scuola non fornisce tale base, quindi è necessario portarla con sé per poter partecipare al corso.
FLAVIA DE ANGELIS
DETTAGLI
- Durata: 8 ore
- Docente: Flavia De Angelis
- Data: 21 gennaio 2025
- Orario: dalle 09.00 alle 18.00
- Attestato: al termine del corso si consegue l’Attestato di specializzazione della Sweetest school, riconosciuto dalla FIDEF – Federazione Italiana delle Scuole ed Enti di Istruzione e Formazione e dalle Associazioni di categoria patrocinanti la scuola.
- Frequenza delle lezioni
- dalle associazioni di categoria patrocinanti la scuola.
- Costo del corso: € 199,00 (IVA inclusa).
- Pagamento: in un’unica soluzione acquistabile tramite il nostro e-shop o bonifico bancario
- Oppure:
in 3 comode rate da € 66,33 senza interessi con KLARNA (contattaci per informazioni allo 085 7994576)
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IMPORTANTE! Questo corso è in abbinamento al corso Le Basi del Sac à Poche del 20 gennaio, con Flavia De Angelis
Se li acquisti entrambi avrai un eccezionale SCONTO pari a € 20,00 sul saldo finale!
Rivolto a: professionisti e non, pasticceri, decoratori (cake designers), gelatai, ristoratori, tutti coloro che desiderano approfondire questa tecnica di decorazione dall’effetto molto dettagliato ed elegante.
- Tipologia di corso: laboratorio pratico (si lavora in postazioni individuali)
- Possibilità di acquistare il set esclusivo di beccucci
- Disponibilità: la classe è a numero limitato di partecipanti, pertanto si consiglia di prenotarsi prima possibile.
- In caso di dubbi sulla disponibilità contattateci in segreteria (085 7994576) o su WhatsApp: 392 6911266
Cosa comprende il costo del corso
- Attestato di specializzazione Sweetest school, riconosciuto dalla FIDEF –Federazione Italiana delle Scuole ed Enti di Istruzione e Formazione, IAD Italia (Impresa Alimentare Domestica) e dalle altre Associazioni di categoria patrocinanti la scuola
- Frequenza delle lezioni
- Dispensa esclusiva della docente
- Utilizzo di tutto il materiale didattico necessario allo svolgimento del corso
NOTE
- Ogni allievo avrà a disposizione postazione di lavoro individuale, materiali ed attrezzatura didattiche professionali per lo svolgimento del corso.
-
E’ indispensabile, per partecipare al corso, portare con sé una base di polistirolo di 20 cm di diametro, per 10 cm di altezza, rivestita di pasta di zucchero (colore a piacimento) ed il relativo vassoio (diametro 25/30 cm).
- Chi è impossibilitato ad portare con sé la base di polistirolo per il progetto finale, può acquistarla a scuola al prezzo di €20 (è importante dare preventiva comunicazione almeno 7 giorni prima della data del corso).
- Gli orari indicati potrebbero subire delle lievi variazioni, dipendenti dallo svolgimento delle lezioni.
Alloggio
Per chi viene da fuori zona, si ricorda che vitto e alloggio non sono inclusi nel costo del corso. Per questo la Sweetest ha stipulato delle convenzioni con strutture ricettive per ogni esigenza. Le strutture convenzionate sono riportate nella sezione “Alloggi in convenzione” di questo sito.
RECAPITI
Per informazioni contattaci qui:
Centralino: 085 7994576
WhatsApp 392 6911266
E-mail:corsi@sweetest.it
I nostri uffici sono aperti al pubblico dal lunedì al venerdì, dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 15:00 alle 17:00.
Per visitare la struttura è necessario fissare un appuntamento.
Indirizzo sede del corso
Sweetest cooking school – Via Moscarola (ingresso D) – 65013 Città Sant’Angelo Village – PESCARA
N.B. La sede è facilmente raggiungibile dai mezzi pubblici in partenza dal centro di Pescara, autolinea CITTA’ SANT’ANGELO – PESCARA.
- La nostra sede è dotata di ampio parcheggio gratuito, dista 15 minuti dal centro di Pescara ed è vicina a tutti i servizi.
- La fermata dell’autobus è a soli 50 mt. Consulta gli orari
- Per info sugli orari degli autobus clicca qui oppure chiama lo 085 49601.
