Quest’anno ti regaliamo un fantastico video tutorial di cake design, per rendere ancora più dolci le tue feste di Natale! Clicca sul link e accedi al tutorial del presepe in pasta di zucchero, realizzato dal cake designer Angelo Kofler (docente di cake design). Un omaggio che ti scalderà il cuore! Posta le foto del tuo presepe in pasta di zucchero sulla pagina facebook con… read more →
L’italiana Carmela Moffa conquista il titolo di “Miglior pasticcere del Mondo” al Trofeo Internazionale Pasticceri nel Mondo 2018 Pâtissiers dans le monde, che si è svolto a il 19 novembre a Tarbes, Lycée Lautréamont. La scuola dei mestieri Lautréamont ha ospitato per il secondo anno consecutivo il Trofeo Internazionale per il miglior pasticcere, organizzato dall’Associazione dei Pasticceri nel Mondo, sotto la presidenza… read more →
Natale si avvicina, con le sue mille luci colorate, i regali, le tavole imbandite a festa e soprattutto i dolci e loro decorazione, come i panettoni o le torte artistiche, i frollini decorati (bellissimi anche da appendere all’albero). Che Natale sarebbe senza di loro? Abbiamo pensato di proporti un corso speciale per realizzare il topper di Babbo Natale ed… read more →
Il più importante Show di cake decorating, sugarcraft & baking e la più grande competizione di cake design, con artisti provenienti da tutto il mondo, sta per cominciare! E noi non potevamo mancare! Gli appassionati di dolci e loro decorazioni non possono perdersi questo evento unico, che riunisce le ultime tendenze, cake designers di fama internazionale con laboratori e dimostrazioni all’avanguardia e il… read more →
Dopo 8 anni di attività della nostra scuola e più di mille alunni formati, molti dei quali hanno fatto della loro passione il loro futuro, realizzando i propri sogni e facendone un lavoro, abbiamo deciso di istituire una rubrica dedicata a loro, denominata “Io ce l’ho fatta!” Ti raccontiamo le loro storie fatte di sogni, passioni e raggiungimento di traguardi… read more →
E’ con grande emozione che annunciamo la candidatura della Sweetest school per il prestigiosissimo ed ambitissimo Cake Masters Magazine Awards 2018 (l’Oscar del cake decorating), come miglior scuola, ovvero “Best Learning Experience”. In Italia siamo stati i primi, 7 anni fa, a credere nel Cake Design come una professione. Ed ogni giorno ci impegniamo a far si che i nostri studenti possano… read more →
ULTIME notizie sui prossimi corsi da non perdere. Il NUOVO calendario corsi Sweetest si presenta ricchissimo di appuntamenti imperdibili! A partire da settembre 2018 il calendario degli appuntamenti Sweetest school presenta una serie di corsi e master di approfondimenti con i migliori maestri del mondo della pasticceria e della decorazione dei dolci e delle interessantissime novità! Scopri i NUOVI CORSI… read more →
Festival della Pasticceria – 2° edizione Roma, Palazzo Brancaccio 26 – 27 Maggio 2018 Manca poco alla seconda edizione dell’attesissimo Festival della Pasticceria di Roma, che si svolgerà anche quest’anno nella bellissima cornice barocca del Palazzo Brancaccio. Le iscrizioni per il contest di Cake Design sono ancora aperte. Il tema è molto romantico e suggestivo: le Vacanze Romane. Interpreta… read more →
Ecco i nuovi corsi Sweetest school, gli ultimi di quest’anno scolastico prima della pausa estiva! Una serie di imperdibili master pensati appositamente per te, per offrirti una gamma completa di corsi per la tua formazione in pasticceria e decorazione (o cake design) ed anche per te che vuoi specializzarti nel salato. Impara a realizzare magnifiche decorazioni floreali per arricchire ed abbellire… read more →
LA FELICITÀ È FIGLIA DEL DESIDERIO. Storia di un’ambita vittoria e di un’indimenticabile soddisfazione! Il 2018 si apre con un’altra vittoria per il nostro Lorenzo Puca, giovane pasticcere pescarese che conferma la sua ascesa ai vertici del panorama della Pasticceria Italiana, aprendosi così una strada anche nella pasticceria internazionale. 28 anni e già un lungo curriculum di vittorie, Lorenzo vince il titolo… read more →
