Il 13 e il 14 maggio, la splendida cittadina di Trani sarà scenario della seconda edizione del Puglia Cake Festival, un evento tutto dedicato al mondo della pasticceria e del cake design dove innovazione, gusto e tendenze dello show cooking saranno i temi dominanti. Appassionati e professionisti del settore saranno i protagonisti che daranno vita a concorsi, dimostrazioni e laboratori live,… read more →
Gli appuntamenti con i grandi maestri continuano qui alla Sweetest! Il mese di giugno è ricco di novità interessanti: 2 corsi imperdibili per specializzarti e completare la tua formazione, che hanno per protagonisti dei veri “big” del mondo del cake decorating e della pasticceria! Oltre all’interessantissimo corso di modelling avanzato con Mary Presicci del 23 maggio in cui verrà introdotta la tecnica del… read more →
Mary Presicci, la pluripremiata cake designer di fama mondiale, vincitrice (tra le altre cose) dell’Award “Miglior Docente” al Cake Design Italian Festvial 2016, sarà per la prima volta alla Sweetest school di Pescara, il 23 maggio prossimo, per un imperdibile corso esclusivo, dedicato a tutti coloro vogliono approfondire il cake design ad un livello più professionale. Mary Presicci, conosciuta… read more →
La Sweetest school è ormai un punto di riferimento nazionale per le aziende del settore della pasticceria, le quali si rivolgono spesso a noi per la ricerca del personale da assumere. Abbiamo appena ricevuto le seguenti richieste, che prontamente, diffondiamo. La Humangest di Pescara Ricerca una figura di aiuto pasticcere per un’importante azienda operante nel settore. La risorsa verrà inserita all’interno del… read more →
MasterChef Italia cerca chef per la prossima edizione! Dopo il grande successo delle precedenti edizioni, MasterChef è alla ricerca di nuovi talenti per accompagnarli in un’avventura culinaria senza precedenti. Proprio in questi giorni siamo stati contattati direttamente dalla redazione del famoso programma televisivo di Sky, MasterChef, per informarci che sono ancora aperte le selezioni per la settima edizione del programma, al fine di divulgare… read more →
E’ nata una nuova stella della pasticceria italiana! È con grande orgoglio che presentiamo il nuovo Vice Campione Italiano di Pasticceria, Alessandro Petito, che è riuscito a fare in poco tempo, della sua passione il suo futuro! Termolese di origine, nasce con la casacca da pasticcere cucita addosso. Inizia la sua carriera nella pasticceria di famiglia e ben presto comincia ad… read more →
E’ iniziato il nuovo anno a pieno ritmo e qui alla Sweetest school siamo pronti a mostrarvi le tantissime novità in arrivo, pensate appositamente per voi! Iniziamo con le foto più belle del corso Professional Pastry & Cake Design school (edizione n° 32 a Pescara). I corsisti hanno realizzato le wedding cakes finali ispirandosi al tema dell’inverno. Durante la prima lezione… read more →
Si è da poco concluso il Cake International 2016 di Birmingham, la più importante ed entusiasmante competizione ed esibizione di cake decorating a livello internazionale, che ogni anno attira migliaia di appassionati e cake designers professionisti provenienti da ogni angolo del mondo. La community italiana formata dalle più rappresentative aziende di settore ed artisti del nostro paese, cresce ogni anno sia… read more →
Siamo in partenza per il Cake International, la più importante manifestazione a livello internazionale del mondo del cake design che si svolgerà nella bellissima cornice del polo fieristico del NEC (National Exhibition Centre) a Birmingham, dal 4 al 6 novembre 2016. Anche questa edizione promette di essere sorprendente ed emozionante non meno delle precedenti, ricca di meravigliose creazioni che certamente ci stupiranno, con tantissimi eventi… read more →
Si è da poco concluso il master di Pasticceria Moderna interamente dedicato alla costruzione ed alla realizzazione di un ricco assortimento di mignon classici e innovativi, simbolo della pasticceria italiana nel mondo, e dolci monoporzione. Il maestro Gennaro Volpe (uno dei migliori pasticceri italiani, insignito del “Due Torte” dalla rinomata guida Gambero Rosso e vincitore di numerosi premi importanti, tra cui, tanto… read more →
